2011年7月31日 星期日

台南-香川壽司(...已停業)

 


特愛握壽司的朋友可以來喔



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幾天前經過東門路看見這裡開了一家新的壽司店,Logo設計的滿貼切滿可愛的




眼前依稀閃過店家開幕的紅布條上寫著商業午餐$100元,自我以為是走平價路線的日式料理


過了幾天,放學就直接帶著小朋友來嚐鮮了




也或許是剛開幕所以店內沒有客人,而店內的風格也不太日式




我們坐在料理吧台前的座置



一昧的以平價壽司的心態來用餐(大誤),突然看見菜單上的菜色和價格,情緒頓了一下


這是以生魚片握壽司為主力產品,且價位在我的標準裡也算偏高一點



但是既來之則安之,還是點了一些


今天我點了蝦手卷$45元,總匯壽司$160元,綜合握壽司$220元,味噌湯湯$35,,豆皮壽司$60


因為東西不便宜且不在我的預算之內,所以就不敢叫太多,但也花了我600大洋







首先上桌的是這盤總滙壽司,還可以,表現的中規中矩




再來這個蝦手捲也是在標準值之內




再來這盤綜合握壽司,小姐說了幾種魚的名稱而我早已忘記啦!



師傅自己醃漬的南瓜還滿好吃的



這個上面放有魚凍的握壽司,魚凍搭配鮪魚這個吃起來口感還不錯,很特別




再來這個上頭加上一些小花的握壽司,我覺得這些花的味道有點多餘


搶走了魚肉的甜味,我不愛這個味道



再來這個握壽司很好吃,吃的出這裡魚肉的鮮度




而他們家的味噌湯裡頭充滿了魚肉和豆腐,味噌湯的湯頭很美這個值得推薦





對小朋友來說當然只有這個豆皮壽司最對她們的口味





因為今天沒有預期吃這麼高檔的食材,所以只點了一點點


當然是沒吃飽啦!只好帶他們回家再吃點別的


但這裡的魚是保證新鮮的,口袋有點深度的朋友可以來試試喔!





香川壽司


地址:台南市東門路二段81


電話:06-2751811


營業時間:11:00~14:00 17:00~21:00



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2011年7月27日 星期三

台南-矮仔成蝦仁肉飯

 


名不虛傳的好蝦飯




 


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今天晚上計劃到安平走走,順路開到了海安路上


突然想吃個蝦仁肉飯於是就到了台南最有名的矮仔成



接近用餐時段這裡總是客滿



因為這裡的翻桌率很快,所以用不著等太久就會有位子



今天點了這些蝦仁飯$40元.味噌湯$20元.蛤仔湯$30元.蒜泥白肉$30


.燙青菜$20元.古早味香腸$20,價位算滿便宜的





剛剛點的菜很快就上桌了,這是燙青菜


沒有加肉燥的燙青菜吃起來就好像少了那麼一點韻味



而這個味增湯裡的豆腐還不少,湯頭也調的剛好



接著這裡的主角蝦仁飯上桌啦!上頭的蝦仁大約有8.9


使用火燒蝦,蝦子的味道比較濃郁一些,且腸泥挑的很乾淨




另外那蔥段充滿了蝦仁的醬汁,好好吃喔!




而整碗飯吸滿了蝦仁的醬汁,真的很有香氣很好吃,難怪會這麼有名,超推薦喔!



另外他們家的古早味香腸也很優,以瘦肉為主的香腸吃來就是特別好吃





而這個蒜泥白肉個人也超推薦的


薄薄的肉片沾上那特調的蒜泥醬真是對味,不油膩的口感真的很棒



最後這碗蛤仔湯裡的蛤仔還滿大一個的且量也不算少,但薑絲放的有點多囉!



小朋友沒有辦法接受這個薑絲的辣度,但整體來說這裡的東西便宜又好吃



有機會來台南的朋友不要錯過這個道地的好料理,推薦給各位囉!


矮仔成蝦仁肉飯


地址:台南市海安路一段66


電話:06-2201897


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2011年7月24日 星期日

台南-Bravo義式輕食

 


蜜糖土司初體驗



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最近台南掀起一股蜜糖土司的風潮,剛好在報級上看見這家Bravo打著蜜糖土司的廣告


等不及排休假假去吃,今天就先帶小朋友一起來嚐鮮啦!




原來這不只有賣蜜糖土司,還有早午餐和義大利麵



門口擺的這隻可愛小熊,你說哪個小孩能夠抵擋他的魅力啊!


快來拍個合照




料理的看板



看看門口營業時間的時段還滿長的嘛!從早包到晚



好吧!進去看看了,整片落地窗看出去的是忠孝國中的操場



一樓有三、四張座位



進門的右側則是放了許多雜誌



櫃台則是用著礦泉水瓶和水果酒瓶當擺設





而料理區域就在一樓



接著帶小朋友上二樓洗手間洗手,先在樓梯口和這彩球照張相




這是樓梯間的燈飾和壁掛小裝飾





而二樓小玄關則放了一張小木桌當擺設




二樓的感覺就比一樓的來的奢華一些





我家的姐姐要求特寫,好可愛的小女孩





好啦!下樓點餐囉!來看看Menu吧!



Menu走的是可愛風格,我們點了奶油燻鮭魚義大利麵$220時蔬野菇燉飯$220


以上是單點的價格,再加100元升級成套餐


內容有麵包.湯.沙拉.飲料.甜點,另外再來一份芒果探戈蜜糖土司$200,請店家餐後再出



兩個準備要吃好料理啦!POSE都已經準備好了





等了一會湯品上桌了



這是南瓜玉米濃湯,量不多,味道還算可以





再來的是沙拉,這組合也滿簡單的,優格醬汁太淡,口感還好而已




接著兩片烤土司也還OK




主餐奶油燻鮭魚義大利麵來啦!



麵條帶點淡淡的燻鮭魚味,原則上來說這道的擺盤和口感算還可以



另一道時蔬野菇燉飯用這可愛的陶鍋裝著,這賣相很不錯耶!看來很可口的樣子




但是他們家的燉飯煮的比像粥,太濕潤了一點,湯汁收的不夠亁



味道很清淡沒有什麼特殊的香氣



整體來說餐點算普通,這時只好期待他們的蜜糖土司啦!



哇!這料看來很豐富的蜜糖土司上桌啦!




上頭放上一些鮮芒果和一球芒果冰淇淋再加一些鮮奶油點綴,看來好好吃的樣子



開動啦!看這麼漂亮還有點不知從何下手ㄌㄟ




還好有先上網研究一下吃法,先切開一邊然後慢慢的品由上而下品嚐即可



來解釋一下這個蜜糖土司好了


裡頭的構造就是這樣,先將土司磚烤過,再切出個正方型當容器



而切下的土司再切塊然後沾糖粉再烤過一次




然後回填土司磚中.然後擺上水果和冰淇淋裝飾一番就成了垂涎欲滴的蜜糖土司啦!


這個還滿值得推薦的



這時附餐的甜點奶酪也來啦!還不錯奶味很夠



而最後的飲料就真的不怎樣啦!



最後這家Bravo的蜜糖土司推薦大家來試試喔!





Bravo義式輕食


地址:台南市東區龍山街81號


電話:06-2890968


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