台南-羅萊義法廚房

 

好評義法餐館...再嚐

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這家羅萊義法廚房之前來吃過兩次，因為都是使用團購券消費的

第一次是單人套餐$330元，第二次是單人雙星套餐$510元

因為食材的口味本人還滿喜歡的，所以覺得相當值得

當再次出了這檔比較平價的雙人義大利麵燉飯套餐時，快快的買了兩張備著

本著將好吃的店分享給家人們的精神，今天我們全家出動來享用大餐啦！

裝潢還是不變，還是維持著清新風格的義法餐館

環境就不再多作介紹了，來看看店家的菜單吧！

最貴的雙星主菜套餐要價850元，最親民的商業套餐也要350元，這是家價位還滿高的餐廳

所以當店家出團購時一定要保握機會啊！

今天我們點了香草嫩雞義大利麵．白酒蛤蜊白醬義大利麵．綜海鮮奶油燉飯

霜降牛小排松露焗燉飯四種

湯品有磨菇奶油巧達濃湯和時蔬蟹味黃金湯兩種選擇，就各來二份吧！

還有小朋友不愛吃沙拉，所以將其中兩份沙拉換成麵包

等了一會兒沙拉上桌了，這份是佐油醋醬

油醋夠味，讓沙拉吃起來有香氣

另一份是佐千島醬，千島醬搭配著堅果的沙拉吃起來更加順口，好吃

接著是手工麵包，為了保持麵包的溫度，還用了餐布將它仔細的包覆著

為客人保留最美味的賞味口感

附有兩種沾醬，一個是油醋醬另一個則是店家手工調製的青醬

將餐布打開的剎那整個都是麵包的香氣，快來試試吧！

因為油醋比較偏酸，所以孩子們比較喜歡青醬

這個麵包好好吃喔！有咬勁真的很棒

接著是磨菇奶油巧達濃湯，用著圓盤裝呈著

好有質感的奶味啊！小朋友一直說著好好喝喔！

而一種是時蔬蟹味黃金湯，上桌時盤中只有配料

接著由服務人員將高湯注入盤內，新鮮的黃金湯立刻呈現在眼前

他們家的高湯真的很鮮美，會讓你想將整個盤底舔乾淨的衝動，保証還想再來一碗

這個湯品超推薦喔！

前菜的部份到此，接著要換主菜上場啦！

第一道來的是綜合海鮮白醬義大利麵

雖然只有鮮蝦．花枝和蛤蜊三種海鮮

但主廚料理的功力了得，將這些全化作鮮美的白醬醬汁

而且他們家的義大利麵條好好吃，有別於我在一般超市買到的口感

再來第二道是香草嫩雞義大利麵

雞腿排的表皮先微香煎過再切成小塊，嫩嫩且帶著肉汁入口的是份滿足

白醬口味調得恰到好處，這道也很棒

接著是綜合海鮮奶油燉飯

上頭放著蛤蜊和鮮蝦，花枝則是藏身於底下的燉飯中，這道也相當的鮮美，好好吃喔！

最後的是霜降牛小排松露焗燉飯

松露焗燉飯散發蕈菌淡淡的香氣，牛小排的鮮美肉汁完全融入在這燉飯裡頭

細緻的牛小排提升了這燉飯的質感，這味道真是美

全部我最愛這一道了，這個推薦各位必點啊！

因為份量還滿多的，所以吃到現在大家都撐著呢！稍稍休息一下後，餐後飲品也上桌了

阿薩姆奶茶

特調水果茶

可可歐蕾

熱拿鐵，飲品的味道都還滿道地的，全部都很優

還沒完喔！最後還有甜品的部份

甜品也依法式料理的精神在擺盤上多用點了心

克林姆泡芙佐上巧克力醬，軟式的泡芙吃起來不膩口，好吃

還有酒漬甜梨和芒果冰淇淋，另外帶著甜酒香味的酒漬甜梨口感也很不賴

重點是芒果冰淇淋那芒果味超濃郁，超級好吃的

真是滿足的一餐，真真實實的感受到店家的誠意，是家值得推薦的好餐館

還有當下次再推團購時各位記得要買啊！保証不會後悔喔！

羅萊義法廚房

電話: (06)2909181

地址:台南市東區崇善路553號

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