2010年10月16日 星期六

台南-Mr.Mark馬克先生義大利麵

 


好吃但很寂寞的義大利麵



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記得第一次很認真的要到這裡用餐時,我被拒絕了


因為我中午一點多到這裡推門進去,小姐卻說"我們用餐只到兩點所以現在不收客人了"


心想如此高調的店,發願一定要來試一次才行........


於是又找了一個平常日,我又來了




它位在小巷子的街角,又處新光三越附近


這裡超級難停車的,要來吃飯的請先有心理準備



這個木窗,是我喜歡的味道




門口有菜單供客人參考,今天我有看到老板也就是主廚


就和招牌上的畫像差不多,一樣蓄著鬍子,但腳上穿著拖鞋是多了幾分隨性




店內的陳設有點美式小酒館的風格



這裡不大.座位大約容納十來個客人



 





黑板上還有著馬克先生更特別的菜色



來看看今天吃什麼菜吧!



這裡一律以套餐為主,附有開胃菜飲品


今天我是吃義大利麵套餐$320,配料和醬汁自已選擇


麵條種類會寫在黑板上,今天有細扁麵和水管麵


我另外再多加義大利菌菇$30元



開胃菜有凱撒沙拉和馬克沙拉


馬克沙拉就是依主廚變化每日寫在黑板上,今日主廚沙拉是煙燻乳酪沙拉


因為第一次來,我保守的點凱撒沙拉



也有燉飯,每一道菜的名字看起來都好好吃的樣子



 




一下子,我點的凱撒沙拉馬上桌了,我還在拍菜單呢!


速度還真是快




很新鮮的生菜,加上微酸的特調醬汁,很好吃




這個白麵包加上橄欖油調成的青醬,一點點鹹鹹的口感


很特別的味道,這也很好吃





只是一個人在這裡用餐感覺真的很奇怪,因為這裡沒有雜誌可看


只能很認真的吃著我眼前的菜,千萬別一個人來啊!




今日的馬克湯品是義大利洋蔥濃湯,洋蔥和大蒜炒至金黃色後熬的湯品


有著很濃郁的洋蔥味,也是很特別的一道湯



接著我的干貝白酒鮮奶油麵也上桌了,這乍看似乎沒什麼特別的麵



實際上這麵裡有著許多的新鮮小干貝和我加點的菌菇,這白酒和著鮮奶油的醬汁


和麵條一同送入口中,是種味蕾的新體驗,每一口都是滿足



用料還滿大方的,因為新鮮小干貝的量還滿多的,真的很好吃




最後這杯美式熱咖啡就比較沒什麼了,淡淡的咖啡味不是我喜歡的味道



這裡整體來說是有貴了一點,但能開七年多的光景,應該是有一群死忠的顧客吧!



我座位後面的佈置,一整排酒盒擺起來也是非常的好看


上方掛著一些美式的風格的相框,和這裡的味道滿相符的



默默的喝著我的熱咖啡,聽著隔壁桌兩個女生


一直談論著到日本到英國玩的趣事,可知我有多羡慕



今天用完餐點的感覺是,雖然餐點很好吃.但這裡是有冷漠了一點,好像不適合久坐


尤其是一個人的時候,拜託千萬別一個人來喔!



有朋友做伴的可以一起去試試看,義大利麵真的很好吃


 

Mr.Mark馬克先生義大利麵

 

地址:台南市萬昌街147號


電話: 06-2253337~8



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