巷弄美食喔依細
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
今天要來介紹的是巷弄裡的平價美食
第一家是位在慶中街上的豬血湯，從五妃街轉往慶中街的第一條小小小巷子
沒有店名，只有巷口豬血湯的招牌
熟客才會知道的店，今天的熟客就是孫語爸啦！
因為地緣關係，這家真的是從他小時候就有的店啦！少說也有三．四十年
這裡就只有牆上寫的這幾樣，沒有其他花俏的小炒
我們點了2份豬血加腸$45元和米粉炒$30元來吃吃
豬血加腸，上頭放上韮菜來提味
大致上來說食材給的還算豐富，豬血的口感很棒
而這豬小腸吃起來不會有豬豬的騷味，且煮到軟嫩很好入口
湯頭帶點胡椒粉的香氣，真的很不錯喔！
至於米粉炒這個是屬於比較濕潤的米粉，比較好入口
肉燥不會太鹹淡淡的醬油香，配上豆芽口感吃起來很清爽
真的不錯，推薦各位來品嚐了
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
接著要介紹第二家是位在大林國宅內，大林路上的小店，度大月餐飲
這裡最出名的就是這個紅燒軟骨飯啦！兩樣小配菜加上滿滿的軟骨
來上一碗就快飽啦！
重點是這裡把軟骨煮到軟嫩，肉不但沒有散開
且裡頭軟骨的部份吃起來就像果凍一樣QQ的，很適合老人家和小朋友食用，鈣讚喔!
再來一碗軟骨湯，這湯裡頭有著濃濃的肉骨的味道
原味的軟骨吃得到肉質的甜味，來上一口，哇真好喝
這樣鈣質都吸收了，真的很不錯
再來要推薦這個什錦炒飯啦！好豐富的材料
裡頭有花枝．蝦仁．肉絲．火腿．杏鮑菇．碗豆等好多種蔬菜的配料
炒起來的色澤很美麗
這個好好吃啦！
至於孫語爸今天點的紅燒軟骨麵，整個湯頭偏鹹，這個就還好而已
還有一定要來吃吃他們家的小菜，這個泡菜的味道夠酸帶點甜
味道真的很夠勁，我覺得拿來配臭豆腐最對味啦！
黃豆芽也不錯，還有這裡的魯味真的很好吃也很便宜，大家也可以試試
兩家平價好吃的小店，推薦大家去試試囉！
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
沒有留言:
張貼留言