台南-王城牛肉麵

 

貴的很好吃的牛肉麵

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最近在崇學路上開了一家新的牛肉麵館，趁鮮來去嚐嚐囉！

一樓開放式的料理區

看板上寫著布拉德斯….這不是法式餐廳，連法式餐廳也來跨足牛肉麵的領域啦！

擺放於一樓門口的價目表，看看這價位果真有法式餐廳的水準

內用最低150元起跳，哇哇！還有那1600元的牛肉麵耶！

真的是走高消費的牛肉麵

一樓狹長型的走道內有幾張座位，此時客滿，上二樓用餐吧！

店內以暗紅色為主的裝潢，讓這裡的氣氛更為沉穩

以簡單的壓克力板來宣傳自家的產品

此刻只有一兩桌客人，但不到一會兒就客滿啦！

心想這麼貴的牛肉麵還這麼的吸引人，想必一定是上上品

我們點了一碗頂級清燉牛肉麵$200元，一碗蛤蜊土雞煨麵$180元

這裡有筷子．湯匙等餐具

另外還放上這兩罐，一罐是這個辣椒，另一罐應該是酸菜吧！

這個辣椒看來紅通通的，但我吃起來不覺得辣

這個好像是青木瓜絲還是什麼的，我吃不出是什麼．但口感還滿特別的，很好吃

第一碗上桌的是這蛤蜊土雞煨麵

一整隻大雞腿和蛤蜊，湯頭有著濃濃的雞汁香和蛤蜊的鮮味

很甘甜美麗的湯頭，使用的拉麵也非當的有咬勁

但土雞雞腿有點硬，雞腿如果可以再多燉煮一會，這碗會是一百分的好麵

看我家這兩個吃的津津有味的，真的很讚

另外這碗是頂級清燉牛肉麵

而頂級和一般的清燉的牛肉麵差了50元．而所謂的頂級是指含有牛筋的牛肉

就是這個Q軟的牛筋啦！很好入口

清澈的湯汁看來很簡單，這湯頭喝起來好鮮美啊！心裡頭忍不住要比個讚啦！

這是碗會讓人懷念的牛肉麵，現在我還想去試試他們家另一種川味口味的牛肉麵

我覺得這裡雖然貴，但貴的有道理，超好吃的牛肉麵，推薦給大家啦！

王城牛肉麵

地址：台南市崇學路75號

電話：06-2882088

營業時間：10:30~20:30

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